Restaurant Hauck - seit 25 Jahren genussvoll essen, trinken und wundervoll feiern
Vor fast 20 Jahren, im Jahr 1996 übernahmen wir das ehemalige Landhaus Hamberge. Wir – das sind meine Frau Cornelia und ich, Thorsten Hauck. Wir möchten Ihnen etwas Gutes tun - so lautet unsere Philosophie, nach der wir unser Restaurant Hauck in Hamberge führen.
Thorsten Hauck
Mein Credo ist neben der hohen Qualität die Neugier und die Lust am Ausprobieren. Daher können Sie von uns immer wieder Kreatives, Überraschendes oder auch Traditionelles im neuen Gewande entdecken – Hauptsache es schmeckt.
Als ausgebildeter Sommelier liegt mir unser ausgewähltes Weinsortiment besonders am Herzen. Unsere Weine kaufen wir direkt bei den Weingütern, aus der engen Zusammenarbeit entstand sogar eine eigene Weinserie. Wir haben mit Ludwig Knoll vom Weingut am Stein (Würzburg, Franken) den „Cuvée Hamberge“ geschaffen. Sie können diese Hausmarke als Weißwein und Rotwein bei uns probieren.
Cornelia Hauck
Ich stehe Ihnen bei Veranstaltungsabsprachen zur Seite, kümmere mich um die Dekorationen der Feiern und Feste genauso wie um die Einrichtung und charmante Ausstattung des Restaurants mit den verschiedenen Räumlichkeiten. Wir wollen Ihnen ein modernes geschmackvolles Ambiente bieten, daher haben wir in den letzten Jahren die meisten der Räumlichkeiten neu gestaltet und auch außen hat sich viel getan. Und wie das so ist - es bleibt immer etwas zu tun.
